Klosterkuchen

Un très bon gâteau automnale, la recette me vient d'Allemagne.
Au chocolat et au noix, il garde après cuisson un certain fondant comme les brownies.

Ingrédients

• 200 g de beurre
• 200 g de sucre
• 200 g farine
• 200 g de noix
• 200 g de chocolat fondu
• 5 œufs
• 1 petit pot de crème épaisse
• 1 sachet de levure chimique

Mélanger le beurre avec le sucre puis ajouter les œufs un à un.

Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Ajouter le chocolat fondu puis les noix et terminer par la crème épaisse.

Beurrer un moule et mettre au four à 180°C pour 45 min.

Mon truc

• Ne pas trop en manger parce que calorique mais qu'il est bon !